Holaz !
El día que prepare, suba una foto. ( Uno busca en la internet y son muy variados los ingredientes y la presentación; se lo digo: ya que varios contactos del mundo mundial al comentarles sobre unos platillos de México... buscan fotos y se quedan con una idea erronea de lo que me refiero ).
Mi Abuela y mi mare en paz descansen... jamas utilizaron vinagre, utilizaban para cocer ajo, cebolla y otras yerbas; pero he oido a gente de puebla decir que ellos desfleman la panza, el higado y otras viceras con leche.
Friki´z... sabe que me da asco y no lo he probado... El pozole verde estilo guerrero, ese que hay que exprimirle 13 limones, que lleva chicharron, aguacate, sardina, Etc.